目前我國屠宰機械設備制造廠數量眾多已經遍布全國,而且生產的加工設備已整體覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品等眾多相關加工領域,但我國目前屠宰設備總體來看行業集中度還是非常低,缺乏現代化快速的發展模式。
屠宰設備企業要加大科技投入,增加大量研發資金投入。支持一批重大關鍵技術開發項目和關鍵設備的研制工作,促進具有自主知識產權的產品研究開發和轉化的政策,爭取國家在政策、資金等方面的支持,加速技術成果產業化。
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