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使用屠宰設(shè)備作業(yè)時(shí)，需要嚴(yán)格按照的正確的操作流程對(duì)屠宰流水線上的各個(gè)設(shè)備進(jìn)行操作，除了正確操作外，對(duì)屠宰機(jī)械的定期檢修維護(hù)保養(yǎng)也是不容忽視的，這樣才能保證屠宰流水線長期穩(wěn)定可靠地運(yùn)行。下面青島中邦昊通機(jī)械就說說如何對(duì)屠宰設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。

1. 定期檢查
使用屠宰設(shè)備需要進(jìn)行定期檢查各個(gè)設(shè)備，包括小檢和大檢，輔以維護(hù)性檢修的一種間接預(yù)防性維修形式，檢查、清掃、調(diào)整自動(dòng)線傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、輸送帶的零部件；檢查油泵、疏通油路，檢查油箱油質(zhì)、油量；清除各活動(dòng)面毛刺；檢查、調(diào)節(jié)各指示儀表與安全防護(hù)裝置；發(fā)現(xiàn)故障隱患和異常，要予以排除，并排除泄漏現(xiàn)象等.針對(duì)設(shè)備易損零部件的磨損與損壞進(jìn)行修復(fù)或更換。   

2. 日常清洗保養(yǎng)
屠宰流水線上的各個(gè)設(shè)備的清洗保養(yǎng)工作非常重要，如果不做好清洗保養(yǎng)工作會(huì)使屠宰設(shè)備的使用壽命減短。同時(shí)會(huì)影響屠宰產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。屠宰設(shè)備必須經(jīng)過仔細(xì)的檢查與清洗，才能確保食品的安全與進(jìn)程。做好屠宰設(shè)備、屠宰機(jī)械的的定期檢定檢修，保養(yǎng)工作，都會(huì)有利于延長其使用壽命的。

總之，只有做好維護(hù)保養(yǎng)工作，才能保證屠宰設(shè)備長期正常作業(yè)，延長使用壽命，同時(shí)提高肉制品的衛(wèi)生質(zhì)量，因此維護(hù)保養(yǎng)工作非常重要。

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