目前生豬脫毛機銷量非常大,應用十分廣泛,但如果用戶所購脫毛機的技術要求達不到,那么使用效果不好,工作效率降低,影響效益,因此,為了用戶更好的選購使用,小編介紹一下生豬脫毛機的技術要求。
1、浸燙溫度
在進行脫毛前須進行浸燙,水溫一般控制在61-65度。溫度過高,皮容易被燙熟,脫毛時易爛、脫皮。浸燙過程中能控制溫度,不要因放入牲畜后引起溫度下降而影響脫毛。宰殺的牲畜在浸燙過程中進行翻動,保證浸透。
2、設備可靠性
所選購的脫毛機,要保證安全可靠、操作簡單、維修方便、便于操作。
3、符合食品衛生的要求生豬脫毛機所采用的材料應無毒、無害、防銹、經久耐用。
4、結構組成
簡單便于維修,設計指標如下: 羽毛脫凈率/%:>99 破損率/%:<2(牲畜皮表面揉破、斷腳、斷翅)。
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