羊屠宰加工工藝流程圖:羊屠宰加工工藝流程如下:活羊進(jìn)待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)12-24小時(shí)→拴住羊的一只后腿提升→刺殺→瀝血(瀝血時(shí)間:5min)→去羊頭→后腿預(yù)剝→去后肢→···
牛屠宰加工工藝流程圖:一、肉牛屠宰加工工藝流程示意圖活牛進(jìn)待宰棚→停食飲水靜養(yǎng)24小時(shí)→活牛進(jìn)屠宰車間前的稱重→淋浴→牽牛入翻板箱→固定牛頭后擊暈→拴住牛的一只后···
生豬屠宰加工工藝流程圖根據(jù)屠宰中對皮毛處理的方式不同,生豬屠宰又分為刨毛豬和剝皮豬兩種屠宰方式,具體流程圖介紹如下:1、刨毛豬屠宰加工工藝流程健康豬進(jìn)待宰圈→停食···
屠宰設(shè)備是用來宰殺牲畜不可缺少的設(shè)備,那么常見的屠宰設(shè)備種類有哪些?特點(diǎn)是什么呢?我們來具體了解一下。生豬屠宰設(shè)備包括:1:毛豬懸掛輸送放血自動線;(自動化程度高···