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屠宰設備在中國的發展處于初級階段，很多的屠宰設備還是借鑒的國外的屠宰設備。中國的屠宰設備行業缺乏自主創新的能力，這也導致了中國的屠宰企業一直在模仿國外。隨著政府···
為適應政府政策的發展要求，現在越來越多的屠宰廠開始上機械化屠宰設備，屠宰機械得到廣泛的使用，怎樣提高屠宰機械的使用效率呢?屠宰設備如果能按時保養，那么屠宰設備的效···
屠宰設備在使用過程中，隨著運行時間的增加，由于受到腐蝕、磨損等多種因素影響，會出現這樣那樣的故障，設備的保養作業由此可見是非常重要的。使用食品加工設備前，首先要···
生豬屠宰同步衛檢的六大步驟:1 對頭蹄及體表進行檢查視檢體表的完整性、顏色，檢查有無本規程規定疫病引起的皮膚病變、關節腫大等。觀察吻突、齒齦和蹄部有無水皰、潰瘍、爛···
擊暈設備的使用，涉及到人道屠宰的范疇。一般動物在屠宰宰時，特別是面對同伴一個個相繼被屠宰，在這種特殊情況下，動物容易分泌有毒物質，而降低肉的品質。人道屠宰的目的···
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